長年経営してきた飲食店をコロナに関係なく昨年閉めた知り合いの高齢の職人経営者がいる。
心身のメンテナンス兼ねて自粛をしながら新たな形態の小さなお店の開業準備をしている。
のんびりとメニューなど試行錯誤の日々を送っていたが、コロナでツキが変わったと目つきを変えて話す。
マスクが当たり前の日常 お客様同士の賑やかな会話も控えめになり お一人様も増える静かな飲食店の現況
真心込め腕を振るった料理をじっくり堪能してくれるお客様が増える時代がやって来たのだと、、、
ピンチを糧に ピンチを味方に 創意工夫する時代を月は優しく見守ってくれるだろう。
英語圏では８月の満月をスタージャンムーンと言うのだけど何で？
スタージャンとはチョウザメのことで、この時期はチョウザメが成長して漁の解禁日なんですって。
P.S 大阪、福岡、沖縄からも写真が届く予定でしたが、大阪、福岡は曇りで月が陰っていたそうです。沖縄は…。
有難いことにアップ後も写真を送って頂きました。
沖縄からはいかにも南国らしい海、川と青空の写真を送って頂きました。
