この厳しいコロナ禍の中で元気貰える便りが、縁ある二人の飲食店経営者より届いた。
一人は コラム 夜明け前 に登場した キッチンみうら のオーナー。
大小様々な難局があったが、ようやく開業の運びとなり丁寧な挨拶状が届いた。
オープンまで乗り越えてきた苦難の道のりを知っているのでとても嬉しい気持ちになった！
間違いなく胃袋を充分に堪能させてくれる地域に根付いた愛される店になるであろう！
片や一周年を迎えた 中華ダイニングきよ田 の店主。
立地的に簡単では無い場所で独立開業し、オープンして間もなくコロナ禍がやってきた中で、奥さんと力を合わせて奮闘してきた。
今ではソーシャルディスタンスの中、外に行列が出来る日もある。
今回、リアルデールというバイカーが集う店とのコラボで8日日曜日にブースを出すとの知らせが届いた。
この二人のオーナーの共通点は 腕が良いことは勿論であるが、愚直であり、ハンサムである事である。
じんせいテラスでは二人の人生も末長く見守ってゆきたいと思う。
お二人とも兎に角おめでとうございます㊗🎉
※もしこのコラムをご覧になって、どちらのお店に行かれた場合でも じんせいテラスを見たとおっしゃって下さい！
お水は何杯おかわりしても無料となる筈です。
